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1张图片食材明细主料鸡蛋适度辅料盐适量味精适度老抽适度花椒适度八角适度大漆适度香叶适度茶叶适度五香口味调味工艺数小时耗时非常简单可玩性茶叶蛋的作法步骤1鸡蛋洗涤敲锅中，加水煮煮。2调料全部扔到锅中，煮沸烧开。
3煮过的鸡蛋敲破，放入卤汤中，还击调味。4调味到鸡蛋里面上色，卤汤变低。5倒入容器中，垫上盖子冷水着就已完成了。6冷水的时间越长越咸。
小窍门额……卤汤比我们炖汤的盐要非常少，不过，您随便。卤汤里也可以重新加入其它东西一起卤。
卤汤可反复用。味精不讨厌可以不敲。
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